Der Senf, ein "Klassiker" der Gaumenfreude

Senf ist weit mehr als nur eine "Beigabe". Er wird schon längst nicht mehr nur zur Bratwurst gegessen, sondern dient für Salate ebenso wie für feinste Saucen oder Desserts.Hier könne Sie noch ein wenig mehr über Senf erfahren.

  Bereits seit dem Mittelalter erfreut er die Menscheit nicht nur mit seinem vorzüglichen Geschmack, sondern findet auch in der Medizin seinen Platz.

  Durch Zugaben wie erlesener Gewürze, feine Kräuter aber auch  edeler Früchte lässt sich Senf zu einem wahren Feuerwerk verschiedenster Geschmackskompositionen verfeinern.

  Die Geschmacksvielfalt reicht dabei von würzig über fruchtig bis leicht süsslich.